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ITC-HSN: 071320
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Ses différentes variétés sont communément appelées pois chiche, pois chiche noir, pois chiche kabuli, pois chiche brun, pois chiche ou pois égyptien.
Le pois chiche noir est un sous-produit du pois chiche.
Il est utilisé entier (chole ou dal tadka) et en farine (besan) pour la préparation de divers en-cas comme le khaman, le dhokla, le faafda, le pakora, etc., et consommé dans toute l'Inde.
Les graines de pois chiche sont riches en protéines et en fibres solubles et insolubles.
Les variétés de pois chiches (ou chana) sont classées selon la taille, la couleur et le goût de leurs graines.
On distingue 2 types principaux :
le pois chiche du Bengale (ou Desi Chana), cultivé principalement en Inde, en Iran, en Éthiopie et au Mexique,
et le pois chiche commun (ou garbanzo), également connu sous le nom de Kabuli ou Safed Chana en Inde.
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100 g de pois chiches contiennent environ 25 g de protéines.
Les pois chiches ETG Agro sont disponibles en plusieurs qualités :
1. Pois chiches du Bengale ;
2. Pois chiches Kabuli Chana.
SKU -
Sacs en vrac de 30 kg et 50 kg ;
conditionnements pour consommateurs de 200 g, 500 g et 1 kg.
100% Chana Dal :
Le chana dal est une graine de pois chiche fendue et sans peau, aux bords réguliers.
100% Chana Dal Besan :
La farine de pois chiche (Chana Besan) est une poudre fine de pois chiche transformée avec différentes tailles de mailles en fonction des exigences culinaires spécifiques.
Les variantes de farine de pois chiche (Besan) sont disponibles en version fine et en version plus grossière (gargara), selon la taille des mailles utilisées lors du processus de fabrication.
Certification FSSAi "Food Safety and Standards Authority of India" pour l'Union Européenne.
Produit certifié pour Végétarien, avec symbole officiel.
| Established in: | 2025 |
| Bussiness Type: | Private Limited |
| Bussiness Type: | Service Provider |
| MSME: | Yes |
| Countries exporting to: | Reunion |
| Export Turnover (3 years): | US$500,000 - US$1,000,000 |
| Countries would like to export to: | Reunion |
| No of employees: | 1-10 |
